20100207

最近年關將近, 很有口福, 不斷大吃
上週的粵菜九記, 客家菜老田寮, 尾牙華泰, 麻辣鍋老四川,
下周的客戶尾牙中國麗緻.
因此自己吃飯的時候只能忌口

不過, 上週逛超市時看見非常便宜的馬鈴薯, 一直想著可以做什麼料理.
 又恰巧看見常逛的blog介紹牧羊人派的作法

據說牧羊人派的內餡為羊絞肉,
牛肉的版本有另有稱呼, 為cottage pie(農舍派, 英式家庭料理)
cottage pie, 眼熟的名字. 想到去年自英國回台灣時, 機內餐正好有吃到.
不過機內的cottage pie當時印象為頗油膩餐點.

當然自己做的是簡易版(超級適當版), 只取其概念

材料

馬鈴薯泥:

馬鈴薯...2顆
奶油...適量
牛奶...適量
海鹽...適量

內餡:

牛肉...適量(我用室友工作的燒肉店裡帶回的霜降牛肉片)
牛番茄...一顆
綠花椰...適量
黃甜椒...適量(室友提供一條)
巴西利...適量
海鹽...適量
黑胡椒...適量

馬鈴薯泥做法:
1. 削皮切塊, 丟進電鍋蒸熟
2. 加入奶油, 牛奶適量, 用叉子壓泥
(到這裡就超好吃...差點欲罷不能)

內餡做法:
1. 番茄, 甜椒切丁, 與蒸過的綠花椰丟入碗中, 加入鹽, 巴西利, 黑胡椒調味
2. 熱鍋, 丟進奶油&大蒜油適量, 丟進牛肉片+上述材料翻炒熟

合體:
1. 先鋪一層馬鈴薯泥於器皿中(我直接用在鋁箔紙上)
2. 鋪上內餡
3. 再鋪上一層馬鈴薯泥
4. 烤到表面上焦色

成品如下











配上水果櫻桃, 好吃但熱量爆表的一餐

雪上加霜的是, 室友給我的好好吃甜甜甜甜圈(前兩個甜甜為形容詞)
布列德的可頌派皮圈成甜甜圈形狀, 外層裹上糖液,
剛烤好形成熱熱又脆脆的口感....天阿

除此之外,還跟室友吃了無印的麥巧克力,蝴蝶餅,  旺旺海苔仙貝(2包, 共4片)
自己手賤吃了6顆左右的水果軟糖....

晚餐只好吃吃櫻桃+杯湯
是說我發現杯湯的熱量都不高, 我之前買的標榜熱量低的馬玉山杯湯,
一包反而有92 kcal! 比我今天買的巧達海鮮濃湯多出約40卡!
可惡的商人操作廣告手法阿

杯湯內加入我今天買的膳食纖維粉, 喝溫水或熱湯都可以加, 很方便的東西.

禮拜六得到了我一直有一點點想要又覺得沒必要去買的哀鳳, 開心開心.

20100204

今天早餐是五穀米牛蒡飯糰,
中餐是喜歡的麵攤的燙青菜跟牛肉湯餃,
晚餐是四季豆跟花椰菜(又來了), 南瓜濃湯(速食杯湯)與H先生送的巧克力3顆
20塊的四季豆跟15塊的花椰菜, 吃了三天晚餐.
好划算(笑)

我也是節省達人了!

***

我喜歡這樣的生活, 幸福

今天被說每天都穿一樣的衣服,
該是注意服裝儀容的時候了?
胖子沒有選擇衣服的權力阿, 所以我要變瘦子(笑)

20100203

很容易相信別人, 覺得別人都很好不知是好是壞.
今天早上跟經理出差, 8:15坐上經理的車,
發現駕駛座旁的飲料架上有經理買的兩杯熱咖啡, 整個心馬上被收買(笑)
一點點貼心的舉動, 就會讓人有溫暖的感覺.
應該要共勉之.
好久不見的工作幹勁你終於來了, 我好想你(笑)

**

今天中餐是水庫旁的客家料理,
晚餐是四季豆&綠花椰, 經理給的棗子*2 軟糖*n, 巧克力*2, 零食的魔力很可怕.

simple

昨天,
燙點綠花椰, 四季豆, 淋上買了快一年卻沒開過的ポン酢,
灑上一點海鹽與黑胡椒, 意外的好吃.
洗好上禮拜剩下的櫻桃, 公司給的奇異果及柳丁.
簡簡單單的一餐. 是以前我一直抗拒去嘗試的

上班累, 要吃飽, 隨心所欲的吃東西
任憑不健康的炸油, 路邊的骯髒攤販, 7-11冷凍微波的無營養食品進入自己口中
不忌口, 想吃什麼就吃什麼, 兩年下來覺得身體壞掉了
胃不太能消化, 過重而衍生的身體痛

對自己的身體不負責, 連帶工作也抱著隨便的態度
生活態度應該是連貫的

.....................

除了應酬...
酒是我的罩門, 一喝, 就想吃東西
今天回到家忍不住開了客戶送的和果子*4, 巧克力*2, 黃金番茄
加上應酬的大魚大肉
省了一餐, 賠了昨天存下來的熱量(笑)

bye my 2009

時間が経つのはホントに早すぎる…
さてさて、2009年を振り返ろう♪

2009年、やりたかったことはできた？
お蔭様で今年もやりたかったことがたくさんできました。

2009年1番一緒にいた人は？
ルームメート、会社の人、大学の友達、だーりん

2009年、恋愛はどうだった？
お蔭様でなんと初めてのカレシができました。

2009年1番の収穫は？
やはり恋ですね。

2009年、何度映画観に行った？特に良かった映画は？

今年の(映画館で見た)movie list：

デトロイト・メタル・シティ(重金搖滾雙面人) -
Yes Man(沒問題先生) -
He's Just Not That Into You(他其實沒那麼喜歡妳) -
Shopaholic(購物狂的異想世界) -
Watch man(守護者) -
X-Men Origins: Wolverine(金鋼狼) -
17 again(回到17歲) -
Ice Age: Dawn of the Dinosaurs(冰原3) -
The hangover(醉後大丈夫) -
Harry Potter and the Half-Blood Prince(哈利波特6) -
G.I. Joe(特種部隊) -
Orphan(孤兒怨) -
Inglourious Basterds(惡棍特工) -
ROOKIES -卒業-
The Proposal(愛情限時簽) -
Julie & Julia (美味關係) -
The Ugly Truth (男女生了沒) -
2012 -
Disney's A Christmas Carol(聖誕夜怪譚) -
Avatar (阿凡達) -
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
合計：20本

：完全に勝手な自己採点です

ps: 映画館まで見に行かなかったがよかったと思う映画：
UP(天外奇跡) -

2009年1番観た番組は？
特にない。

2009年1番聴いた曲は？
jason mraz
安室奈美恵
greeeen
air supply

2009年、「出会えてよかった」という特別な人1人を挙げてください。
だーです。

2009年にした1番高価な買い物は？
notebook - sony SR53TF

2009年1番の悪事は？
仕事自身は悪事です。

2009年1番嬉しかった事は？
イギリスへ旅行することができたこと、
だーができたこと、
舞台- The Phantom of the Opera(歌劇魅影)、mamamiaが観れたことです。

2009年1番悲しかった事は？
何回も喧嘩したことです。

2009年1番怒った事は？
特にないです（ありすぎて覚えてないかも）

2009年1番ハマった事は？
映画かな!!?

2009年あなたの1年を漢字で表すと何？
「獲」

2009年12月31日の予定は？
だーと家でゴロゴロ。

旅行行きましたか？
6月のイギリス旅行★
最高でした。

芸能人会いましたか？
ライブでjason mrazと安室奈美恵に会いました（笑）

最後に2010年の抱負をここでどうぞ
仕事に集中すること、
ダイエットすること（毎年の抱負）

2009年年を振り返らせたい6人は？
みんなどうぞ!!